丰泽园饭庄,丰泽园饭庄在什么地方

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丰泽园饭庄的问题，于是小编就整理了5个相关介绍丰泽园饭庄的解答，让我们一起看看吧。丰泽园饭店创始人？丰泽园十大特色菜？丰泽园十大...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丰泽园饭庄的问题，于是小编就整理了5个相关介绍丰泽园饭庄的解答，让我们一起看看吧。

1. 丰泽园饭店创始人？
2. 丰泽园十大特色菜？
3. 丰泽园十大创始人？
4. 丰泽园饭店北京有几家？
5. 丰泽园招牌菜？

丰泽园饭店创始人？

丰泽园饭店的创始人是栾学堂，字鲤庭，外号人称栾蒲包，福山浒口村人，善于经营，对鲁菜的烹调技术了如指掌。

1930年栾学堂创办了“丰泽园饭庄”。在《中国烹饪百科全书》中写道：“在北京的山东风味名餐馆有30多家，但以丰泽园饭庄名气最大。该店建于1930年，几代名厨掌灶，所制菜品清鲜脆嫩，卓尔不凡，尤以清汤、奶汤菜冠名全市。”

丰泽园十大特色菜？

丰泽园饭店的拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、 砂锅鱼肚、砂锅鱼翅、鸡茸菜心、酱汁活鱼、清炖裙边、烩乌鱼 蛋等

丰泽园，总部地址在北京，所属行业是餐饮。丰泽园是中外弛名的老字号企业，是在原丰泽园饭庄的基础上新扩迪的具有国际三星级水准的饭店。饭店建筑风格独特，设备先进，装饰豪华，是集餐饮，住宿，娱乐，购物为一体的多功能综合性的涉外单位

第一道，九转大肠

头牌菜，很甜口，肥而不算太腻，做的还是很好的，可以考虑的特色菜。

第二道，糖醋鲈鱼，造型特别特别好看，味道可以，酸甜酥脆，缺点是，最里面的肉略有点腥

第三道，巨贵菜，黄焖鱼翅

半份1000+鱼翅是真的，菜汤像浓汤宝，华而不实，但是非常的新鲜。

丰泽园十大创始人？

北京丰泽园十大创始人是栾蒲包、栾学堂。

丰泽园饭庄是个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐厅座椅依时令更换，冬绒夏藤;台面设计新颖，四周镶嵌白银;餐具是清一色的银器，并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器，十分名贵。

丰泽园饭店北京有几家？

北京有三家。

丰泽园饭庄总店:北京市西城区珠市口西大街83号

推荐菜:精品葱烧海参

丰泽园饭庄（亚运村店）:北京市朝阳区安立路78号（中奥马哥孛罗大厦内南侧一楼）

推荐菜:葱烧海参

丰泽园饭庄（南礼士路店）:北京市西城区南礼士路66号建威大厦B1层

推荐菜:干炸丸子

丰泽园饭店北京有五家，给大家介绍一下王府井店和亚运村店，这两家店都是我们去过的，丰泽园饭店环境很好，服务态度好，特别是菜的味道极好，比如做的葱烧海参先让客人确认一下，再烹饪，肉很厚，葱烧的味很浓，拌米饭吃极香，见大家去丰泽园饭店吃饭吧！

丰泽园招牌菜？

北京丰泽园饭庄是有名的鲁菜菜系，在煤市街胡同南口西侧。招牌菜是：葱烧海参、九转大肠、芫爆散丹等。

葱烧海参用的是山东大葱，葱白长而甜葱香浓郁，海参是水发刺参，是丰泽园最有名的招牌菜。九转大肠主要展示的工艺技法，芫爆散丹是芫爆菜的代表。

到此，以上就是小编对于丰泽园饭庄的问题就介绍到这了，希望介绍关于丰泽园饭庄的5点解答对大家有用。